Dalszöveg

Dalszöveg

 Készíthetünk mézes vendégváró finomságot az ünnepekre, ami egy kávé vagy tea mellé is kitűnő választás lehet.

Elkészítése:
A mézet a cukorrépasziruppal és a margarinnal olvasszuk meg. A tojásokat, a szükség esetén a finomabbra tört kandiscukrot, a vaníliás cukrot, és a cukrot robotgéppel 8-10 perc alatt keverjük krémesre, majd a langyosra hűlt mézes masszát dolgozzuk bele. Végül a rummal váltogatva, apránként hozzáadjuk a sütőporral és fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Egy tepsit kenjünk ki margarinnal, majd hintsünk meg liszttel és csak azután simítsuk bele a tésztát. Előmelegített sütőben, 175 fokon 30-35 percig sütjük, és rácson kihűtjük. Végül kockákra vágjuk, sablon segítségével porcukorból mintát szitálunk.

Elkészítési idő kb. 1 óra

 Az édesszájúaknak tökéletes lehet ez a sütemény, melynek készítésekor édes , fűszeres illatok áradnak majd a konyhából karácsonyi hangulatot teremtve az otthonunkba.

Elkészítése:
A sütőporral elvegyített lisztet a vajjal, 7 dkg porcukorral, a sóval, a rummal, a citromhéjjal, a tojássárgájával és egy evőkanál hideg vízzel simára összegyúrjuk. Csomagoljuk folpackba és tegyük 1 órára a hűtőszekrénybe.
A kb. 12 dkg felaprított aszalt gyümölcsöt az ananászlével, 2 evőkanál citromlével meg a kókusztejjel felforralunk, és alacsony hőfokon kb. 8 percig főzzük.
A tésztát osszuk két adagra, majd sütőpapír között nyújtsuk ki 3 mm vastagra, és vágjunk ki belőle 4x4 cm-es négyzeteket. Közepükre fél-fél teáskanál tölteléket halmozzunk. Hajtsuk rá a tésztát, és lisztezett kézzel formáljuk golyóvá. A golyókat rakjuk bele sütőpapírral kibélelt tepsibe, és előmelegített sütőben 175 fokon tepsinként kb. 14 percig sütjük, majd rácson hagyjuk hűlni.
A maradék porcukrot a maradék citromlével keverjük simára, és osszuk ketté. Az egyiket fessük meg az élelmiszer színezékkel. Vonjuk be golyókat a sárga vagy a fehér mázzal. a maradék mázat töltsük kis nejlonzacskóba, és az egyik sarkán vágjunk rajta egy kis lyukat. Végül a golyókat a kétféle cukormázzal és az aszalt gyümölccsel díszítsük. 

Elkészítési idő: 2 óra

 Hozzávalók: 

A lisztet a gyúródeszkára tesszük. Beleszórjuk a sütőport, vaníliás cukrot, porcukrot és jól összekeverjük. Majd beletesszük a margarint, a két egész tojást és tésztát gyúrunk. A tésztát lisztezett gyúródeszkán kisodorjuk. Gomba alakú mézeskalács szaggatóval szaggassuk ki a tésztát. Ezután következik a díszítés. A rénszarvasunk orra franciadrazsé lehet, szemei elkészítéséhez olvasszunk meg ét csokit és papírzsákkal díszítsük. Az agancsát perec alakú ropiból készítsük el, de csak akkor szúrjuk bele, ha már félig megsült.

 Hozzávalók:

Először a tejet összekeverjük a tojással, utána egy másik tálban a cukrot a vajjal keverjük ki. A két keveréket dolgozzuk össze. A sütőporral, fahéjjal és a vanília kivonattal elkevert lisztet szitáljuk rá és gyúrjunk belőle egy sima tésztát. A tésztát nyújtsuk ki kb. fél cm vastagságúra és kör alakú szaggatóval szaggassuk ki. Elő melegített sütőbe süssük kb. 10 percig.


Miután kihűlt elkészíthetjük a díszítését. 

Szükségünk lesz cukormázra, csoki öntetre, kókuszreszelékre, dekor tollra (szupermarketekbe kapható)

A cukormáz elkészítéséhez 4 tojásfehérjére és kb. 20 dkg porcukorra van szükségünk

A kifliket karikázzuk fel és a mazsolával vegyítve, tegyük bele egy tálba. A cukrot és a tejet felforraljuk, beleszórjuk a vaníliás cukrot és a kiflikarikákra öntjük. Meghintjük mákkal és még melegen tálaljuk ízlés szerint porcukorral vagy mézzel ízesítve.

 Próba